Apostamos por una carta dinámica, basada en los alimentos que nos ofrece nuestra tierra cada temporada, además de un menú de mercado diario.
Disponemos de terraza exterior cubierta.
JOSÉ RAMÓN OTERO
De la mano de nuestro chef, José Ramón Otero, y su gran equipo de cocina, viviréis una experiencia gastronómica única, con una cocina que pretende alcanzar un equilibrio entre la tradición y la vanguardia, con la búsqueda de sabores diferentes y nuevas técnicas.
Eso sí, sin dejar atrás la cocina tradicional, la del sabor auténtico, esa de la que siempre tenemos mucho que aprender.
Nuestra bodega dispone de una exquisita y amplia selección de vinos.
Nuestra oferta se compone de tentadoras opciones de refinada gastronomía únicas en Asturias e ideadas por nuestro chef ejecutivo José Ramón Otero.
Cada uno de nuestros rincones cuenta con su propio encanto y está diseñado para satisfacer los sentidos mediante una cocina exquisita y unos escenarios deslumbrantes… y todo a escasos pasos de la playa de San Lorenzo.
Tras tu experiencia en nuestro restaurante, relájate en el Patio de las Camelias, nuestra acogedora terraza urbana y disfruta de uno de los mejores cócteles de la ciudad.
Celebramos nuestra boda el 14 de septiembre de 2019. Quedamos encantados y nuestros invitados también. Rosa, José Ramón, David, Pedro y Montse pusieron todo de su mano desde el primer... read more momento para que todo saliera a nuestro gusto: nos aconsejaron muy bien y aceptaron todas nuestras peticiones sin poner ni una pega. Tuvimos que organizar casi todo a distancia porque no vivimos en Gijón y siempre estuvieron disponibles para nosotros. En dos palabras: todo facilidades.
El día de la boda todo salió perfecto. Celebramos el aperitivo en la terraza de arriba. Cuando llegamos los novios (apenas media hora después que los invitados) muchos nos dijeron que ya estaban llenos. Estaba todo tan rico que a pesar de la abundancia durante la comida muchos repitieron (algunos varias veces). En el aperitivo, aparte de 12 variedades de pinchos, teníamos una mesa de quesos y una de mejillones al vapor y salpicón. El menú consistió en medio bogavante asado con ravioli relleno de zamburiñas y ajada de percebes; solomillo con micuit de foie, pastel de patata y panceta ibérica, y ragout de setas; de postre, tarta de 4 chocolates con helado de fruta de la pasión. Queremos destacar que ni uno solo de los invitados pidió que le corrigieran el punto del solomillo. Durante el baile hubo una pequeña cena que el servicio pasaba por entre los invitados. Por cierto, el servicio fue excelente. Rosa y David estuvieron pendientes todo el día de nosotros y cuidando al máximo los detalles. Más de 10 meses después de la boda, nuestros invitados nos siguen recordando lo maravillosa que fue, e insisten en la calidad y abundancia de los platos.
Además de la azotea y del salón, también utilizamos el foyer y el patio de los naranjos. Todas las zonas son PRECIOSAS.
La relación calidad precio es muy muy buena.
En fin, no podemos estar más contentos ni sentirnos más afortunados por haber elegido casarnos en el restaurante Amares del hotel NH de Gijón. Recomendamos encarecidamente la celebración de cualquier evento con ellos: son unos profesionales de los pies a la cabeza. Estamos deseando poder volver a disfrutar de los deliciosos platos de José Ramón Otero y de la amabilidad de Rosa, David y Pedro. Os queremos transmitir una vez más nuestra enhorabuena. ¡Gracias por todo!
ALBA Y ÁLVARO
Celebramos un cumpleaños con familia y amigos perfecto: organización, menú con una relación calidad-precio excelente, espacio acogedor y personal amable y profesional. No se puede pedir más.... read more
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ACEPTAREn estos momentos solo estamos abiertos para el servicio de cenas de los clientes alojados en el hotel NH Gijón. De lunes a jueves en horario de 20:00 a 22:00 hrs.
Próximamente volveremos a abrir nuestro restaurante con normalidad.
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