CARTA DE TEMPORADA
Cada temporada cambiamos la carta, para ofrecer los productos más característicos de cada época del año, esforzándonos por elaborar platos con producto fresco, de máxima calidad, de proximidad y de temporada.
Apostamos por una carta dinámica, basada en los alimentos que nos ofrece nuestra tierra cada temporada, además de un menú de mercado diario.
Disponemos de terraza exterior cubierta.
JOSÉ RAMÓN OTERO
De la mano de nuestro chef, José Ramón Otero, y su gran equipo de cocina, viviréis una experiencia gastronómica única, con una cocina que pretende alcanzar un equilibrio entre la tradición y la vanguardia, con la búsqueda de sabores diferentes y nuevas técnicas.
Eso sí, sin dejar atrás la cocina tradicional, la del sabor auténtico, esa de la que siempre tenemos mucho que aprender.
Nuestra bodega dispone de una exquisita y amplia selección de vinos.
Nuestra oferta se compone de tentadoras opciones de refinada gastronomía únicas en Asturias e ideadas por nuestro chef ejecutivo José Ramón Otero.
Cada uno de nuestros rincones cuenta con su propio encanto y está diseñado para satisfacer los sentidos mediante una cocina exquisita y unos escenarios deslumbrantes… y todo a escasos pasos de la playa de San Lorenzo.
Tras tu experiencia en nuestro restaurante, relájate en el Patio de las Camelias, nuestra acogedora terraza urbana y disfruta de uno de los mejores cócteles de la ciudad.
Exquisito, todo lo que pedimos estaba muy rico, muy bien presentado y buena materia prima. El personal muy atento y amable. El sitio muy acogedor y guapo decorado. Para volver... read more sin duda
Estábamos en el hotel NH alojados y bajamos a cenar una simple ensalada y acabamos degustando varios platos, con una buena selección de vinos por copas que nos recomendó el... read more maitre. Servicio de alto nivel con una buena cocina.
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En estos momentos solo estamos abiertos para el servicio de cenas de los clientes alojados en el hotel NH Gijón. De lunes a jueves en horario de 20:00 a 22:00 hrs.
Próximamente volveremos a abrir nuestro restaurante con normalidad.